＜韓国・中国・日本の箸（はし）の違い＞
| 日本 | 中国 | 韓国 | |
| 箸（はし）の材質 | 木製、プラスチック製 | 象牙・木・竹製が多い | 金属製 上流階級では銀製 一般にはステンレス製 |
| 箸（はし）の形 | 先が細くとがっていて骨のある魚も食べやすい | 寸胴型（ずんどうがた）で長い、 先端が丸くとがってない | 小型で細く短い平たい断面 |
| 男女差 | 夫婦箸（めおとばし）・夫婦茶碗があり女物がひとまわり小さい | 男女の区別はない | 男女の区別はない |
| 個人所有 | 箸（はし）、箸（はし）箱、茶碗など個人所有 | ない、家族みんな共有 | ない、家族みんな共有 |
| 子ども用の箸（はし） | ある、成長にあわせて 長さを変える しつけ箸（ばし）などを 使う場合もある | ない、小さい時から 大人と同じ箸（はし）を使う | ない、小さい時から 大人と同じ箸（はし）を使う |
| 箸（はし）の置き方 | 横に並べる | 縦に並べる | 縦に並べる |
| マナー | 汁物の時、器を手に持ち音をたてて飲む | 汁物の時、器を持たずスプーン （レンゲ）を使い静かに 流し込む | 食器は日本のものより重たく日本のように手で持たない。 汁物の時、スプーンを使い食べる |
＜日本・中国・韓国の箸食（はししょく）文化・マナーの比較＞
| 箸（はし）の特徴 | 代表料理 | 食事方法 | |
| 日本料理 | ・木や竹の割り箸 ・片口箸（かたくちばし） 両口箸（りょうくちばし）・塗り箸 ・菜箸（さいばし）、取り箸（ばし） | 刺身、天ぷら、すし すき焼き、鍋物、麺類、汁物 | ・すべて箸を使う ・汁類はすべて器を持って口をつけて飲む ・料理は取り箸（ばし）でとり、直箸（じかばし）はタブー |
| 中国料理 | ・木、竹、骨など ・形は寸胴型（ずんどうがた）で長い ・取り箸（ばし）兼用 | 麺類、汁類、餃子 炒飯、炒め物 揚げ物 | ・箸（はし）と匙（スプーン）がセット ・ご飯や汁類は匙（スプーン） ・取り箸（ばし）がなくすべてが直箸（じかばし） |
| 韓国料理 | ・銀、ステンレス 形は寸胴（ずんどう） ・長さは日本と同じ位 取り箸（ばし）兼用 | キムチ、ナムル、焼き肉 汁類、揚げ物 | ・箸（はし）と匙（スプーン）がセット ・ご飯は匙（スプーン）、菜類は箸（はし） ・取り箸（ばし）はなくすべてが直箸（じかばし） |
